- 'প্ৰজ্ঞা অসম' কুইজ
- Advantage Assam
- Agriculture Department, Assam
- Animal Husbandry and Veterinary Department, Assam
- Assam Employment And Labour Department
- Assam Health And Family Welfare Department
- Assam Police
- Assam Power Distribution Company Limited
- Assam Science And Technology Department
- Assam Skill Development Mission (ASDM)
- Chief Minister Samagra Gramya Unnayan Yojana
- Creative Corner
- Cultural Affairs Department, Assam
- Department of Education, Govt. of Assam
- Discover Assam
- Environment and Forests Department, Assam
- Finance Department, Assam
- Gyan Bharati
- Inspiring Assam
- Social Welfare Department
- Transport Department, Assam
- Yoga
- প্ৰাগজ্যোতিষৰ জিলিঙনি
Photography Contest on World Photography Day
Assam’s ethnic cuisine has a special identity of its own. Different tribes and communities across the diverse land have their own unique traditional cuisines that add to the ...
Assam’s ethnic cuisine has a special identity of its own. Different tribes and communities across the diverse land have their own unique traditional cuisines that add to the richness of Assam’s traditional food culture. On the occasion of World Photography Day, MyGov Assam conducts a photography competition based on the theme of Assam’s ethnic cuisine.
Top five photographs shall be showcased in different social media handles of MyGov Assam and the photographers of top five entries shall be presented certificates signed by Hon’ble Chief Minister Shri Sarbananda Sonowal.
Last date of submission: September 9, 2019
Terms & conditions:
One person can enter only up to 5 photographs
Photographs must be of high resolution
Mobile photographs shall also be entertained
Photographs should be sent along with details
Entry must include name, address and contact number of the photographer
Photographers of top five photographs shall be presented certificates duly signed by Hon’ble CM Shri Sarbananda Sonowal
MyGov Assam will reserve rights of all submitted photographs
GITASHREE GOGOI 4 years 7 months ago
Fish Tenga
Fish tenga prepared with elephant apple.
Name : GITASHREE GOGOI
Address : JORHAT, ASSAM
Mobile no.: 8638156707
Taru Chetia Phukan 4 years 7 months ago
৩| পৰম্পৰাগত খাৰৰ জুতিৰ ঃ
৬|কলতি শব্দটো সলনি "শুকলতি " হ'ব লাগে।
Sabita Talukdar 4 years 7 months ago
1.পৈতা ভাত,পোৰা মাছ, পোৰা আলু , বুট-পদিনা বতা, জলকীয়া - কেচা পিযাজ।
2.পানী, দোৰোন শাক,অমিতাৰ খাৰ্, কল পচলা, থেকেৰা টেঙা –মাছ. সৰুমাছ আদা, নৰসিন্হা মাছ , মাহৰ দাইল্, সৰু মাছ -শেৱালি ফুল, ৰঙা লাউৰ গুটি- মাছৰ আন্জা, ভাতৰ থালিত নেমুটেঙা, কেচা জলকীয়া, ঢেকীয়া শাক, সৰু মাছ পাতত দিয়া, কটা তামূল - পাণ্।
3. টেকেলী পিঠা, খোলাচপৰিয়া পিঠা,দৈ,লাৰু,টোপোলা পিঠা, তিল পিঠা, চিৰ,কল্,গুৰ্,ভজা পিঠাগুৰি, সন্দহ্.।
4. থলুৱা ফল্ মূল-মাহ প্ৰসাদ।
Sabita Haloi Talukdar
NIPCCD RCG, Khanapara 781022
Pranjit Boruah 4 years 7 months ago
থলুৱা খাদ্য সম্ভাৰৰ ফটো প্ৰতিযোগিতাৰ বাবে প্ৰেৰণ কৰা মোৰ ফটো দুখনৰ বিৱৰণ ।
খাদ্য : ভাত আৰু খৰিকাত দিয়া পুৰা গাহৰি মাংস ।
ভাতৰ লগত আছে মচুৰ ডালি , মাটি ডালি , আলু পিটিকা , ভাত কেৰেলা আলু ভাজি , বেচনত ভজা পটল ,পাপৰ , নেমু , আৰু খৰিকাত জুইত পুৰা গাহৰি মাংস আৰু কেঁচা জলকীয়া ।
স্থান : উত্তৰ লখিমপুৰ । অসম ।
ফটো প্ৰেৰকৰ নাম আৰু ঠিকনা :
নাম : প্ৰাণজিৎ বৰুৱা ।
কোঁৱৰ গাঁও , ডাক মৈদমীয়া , পিন ৭৮৭০০১ , জিলা লখিমপুৰ ।
ফোন :৭০০২৯০৪১৩১
Email : Pranjitboruah91@gmail.com
Pranjit Boruah 4 years 7 months ago
থলুৱা খাদ্য সম্ভাৰৰ ফটো প্ৰতিযোগিতাৰ বাবে প্ৰেৰণ কৰা মোৰ ফটো দুখনৰ বিৱৰণ ।
খাদ্য : ভাত আৰু খৰিকাত দিয়া পুৰা গাহৰি মাংস ।
ভাতৰ লগত আছে মচুৰ ডালি , মাটি ডালি , আলু পিটিকা , ভাত কেৰেলা আলু ভাজি , বেচনত ভজা পটল ,পাপৰ , নেমু , আৰু খৰিকাত জুইত পুৰা গাহৰি মাংস আৰু কেঁচা জলকীয়া ।
স্থান : উত্তৰ লখিমপুৰ । অসম ।
ফটো প্ৰেৰকৰ নাম আৰু ঠিকনা :
নাম : প্ৰাণজিৎ বৰুৱা ।
কোঁৱৰ গাঁও , ডাক মৈদমীয়া , পিন ৭৮৭০০১ , জিলা লখিমপুৰ ।
ফোন :৭০০২৯০৪১৩১
Email : Pranjitboruah91@gmail.com
Sabita Talukdar 4 years 7 months ago
1. পৈতাভাত,পোৰা মাছ, পোৰা আলু পিতিকা, বুট -পদিনা বতা , জলকীয়া - কেচা পিযাজ, নিমখ - মিঠাতেল
2. পানীৰ লোটা, দোৰোন শাকৰ ভাজি, অমিতাৰ খাৰ্, কল পচলা, থেকেৰা টেঙা - মাছৰ আন্জা, সৰুমাছৰ আদা দিয়া, নৰসিন্হা - মানিমুণিৰ মাছৰ আন্জা, মাটি মাহৰ দাইল্, সৰু মাছ- শেৱালি ফুল, ৰঙা লাউৰ গুটি - মাছৰ আন্জা, ভাতৰ থালিত নেমুটেঙা, কেচা জলকীয়া, ঢেকীয়া শাক, সৰু মাছৰ কলপাতত দিয়া , কটা তামূল - পাণ্।
3টেকেলি পিঠা,খোলাচপৰীয়া পিঠা, দৈ,লাৰু,টোপোলা পিঠা,তিল্ পিঠা,চিৰা,কল্,গুৰ্,ভজা পিঠাগুৰি, সান্দহ্গুৰি
4.থলুৱা ফল্,প্ৰসাদ।
Taru Chetia Phukan 4 years 7 months ago
৫|মিচিং জনগোষ্ঠীৰ পৰম্পৰাগত খাদ্যঃ
১|পুৰাং আপিন -কৌপাতেৰে বন্ধা টোপোলা ভাত
২|বাঃনাম এগ আদিন -পোৰা গাহৰি মাংস
৩|বাঃনাম অঃঙ-যিকোনো পোৰা মাছ ও পিটিকি
৪|নামচিং -শুকতি মাছ
৫|তাক্কুক এগ আদিন অয়িং -বৰ ডিমৰুৰে গাহৰি মাংস ভাজি
৬|ৰাচৰ-যিকোনো উহোৱা বনশাক
৭ |পাক্কম এগ আদিন অয়িং-নেফাফু বনশাকেৰে গাহৰি মাংস ভজা
৮ |পেৰেত অয়িং ল এগ আদিন -ফলা মাটিমাহৰ লগত গাহৰি মাংসৰ চৰ্বি
৯ |পঃৰক আদিন ল পিঠাং অয়িং-পিঠা গুড়িৰে কুকুৰা মাংস আঞ্জা
নামঃ তৰু চেতিয়া ফুকন
ভ্ৰাম্যভাষ--৯৪৩৫২৮৪২৭৮
Taru Chetia Phukan 4 years 7 months ago
৪|আহোম সম্প্ৰদায়ৰ পৰম্পৰাগত মাহৰশাক বৰা ভাত সাঁজঃ
১|চেৱা দিয়া ভাত
২|ডলি লোৱা মাটিমাহ , কাঠ আলুৰ ব্যঞ্জন
৩|হাঁহ মাংসৰ শুকান ভাজি
৪|জুইত পোৰা গাহৰি মাংস
৫|এৰি মুগা লেটা ভাজি
৬|আৰি মাছ সেকা
৭|পটাত বটা আমলখি ,মানধনিয়া
৮|নহৰু কোঁহ দি ৰন্ধা ৰঙালাউ ভাজি
৯|কুমলীয়া লাইশাক,গাহৰি মাংস
নামঃতৰু চেতিয়া ফুকন
ভ্ৰাম্যভাষ--৯৪৩৫২৮৪২৭৮
Taru Chetia Phukan 4 years 7 months ago
৩|পৰম্পৰাগত খাৰৰ জুতিঃ খাৰত হালধি ,টেঙা ব্যৱহাৰ নকৰে।
১| সৰিয়হ ফুটুৱাই ৰন্ধা খাৰণী ভাত,
২| অমিতা খাৰ আলু ,জলকীয়াৰে
৩| শুকুতা খাৰ পিঠা,জালুকেৰে
৪| পচলা খাৰ তিতা ভেঁকুৰি ,জলকীয়াৰে
৫|পচলা খাৰ উহোৱা সান্দহ,জালুকেৰে
৬ |কলতি খাৰ জালুক ,খুদ চাউলেৰে
৭| দোৰণ শাকৰ খাৰ খুদ চাউল ,জলকীয়াৰে
৮ |মাটিমাহৰ খাৰ কচু টেপো,জালুকেৰে
৯| লাইশাকৰ খাৰ বুটমাহেৰে
নামঃ তৰু চেতিয়া ফুকন
ভ্ৰাম্যভাষ--৯৪৩৫২৮৪২৭৮
kashyap gogoi 4 years 7 months ago
Local sabji .hukan mas aru begnena